Nous vous en parlions il y a quelques mois quand nous vous avions présenté la foodbox signée Foodiscover que nous avions reçu en juillet.

Quoi ? Tu n'as pas lu cet article ? L'erreur est humaine et tu peux réparer la tienne en cliquant ICI :)

Nous avions eu alors le plaisir de goûter aux joies italiennes avec une box dédiée à l'Italie justement avec des ingrédients choisis par un chef culinaire, Fabrizio Ferrari, chef du Domaine des Andéols à Saint Saturnin Les Apt (84).

Nous avons été plus que séduits par cette box, et ce, pour plusieurs raisons.

Tout d'abord pour la classitude (oui on invente des mots si on veut) des produits sélectionnés. De l'épicerie fine mais pas que, des choses simples à préparer mais qui n'en restent pas moins succulentes.

Nous avons également été séduits par le thème qui était parfaitement d'actualité. En plein mois de juillet, l'Italie, le soleil tout ça tout ça, bref topissimo !!

Enfin, nous avons été séduits car cette foodbox (même si c'est presque indécent de la nommer ainsi tellement elle mérite mieux) était bien fournie et tous ses "composants" formaient un tout complètement cohérent.

Pour ceux qui ne connaissent pas Foodiscover et le concept : 

Tout comme les box beauté, il s'agit d'une box que nous recevons après avoir souscrit un abonnement. Comme bon nombres de ses consœurs, l'abonnement est résiliable à tout moment et le plus simplement du monde puisque c'est un clic ou un e-mail pour reprendre votre liberté et ça c'est vraiment appréciable ! 

L'abonnement en question est mensuel et il coûte 27,90€. Nous avons également le choix de la formule : pack de 3, 6 ou 12 mois ! A vous de choisir !

La box est toujours accompagnée de son livret présentant le contenu avec des idées recettes ! On notera aussi qu'un mois sur deux, Foodiscover nous offre les services et les conseils culinaires de gastronomes ou grand chefs ! Il y a aussi des coffrets en édition limitée et d'autres sur des thématiques bien précises.

Foodiscover attache une importance particulière aux saisons et c'est pour cela que chaque box est différente. Les saisons influent sur ce que nous mangeons et Foodiscover l'a bien compris :)

Nous avons tellement adoré la box de juillet que nous sommes vraiment très heureux de pouvoir vous faire gagner à vous une box et en l'occurrence l'édition d'octobre. En effet, Foodiscover met en jeu sur le blog 2 box pour vous :)

Donc ce n'est pas un mais deux gagnants qui auront la chance de se régaler et nous sommes vraiment contents de pouvoir vous proposer ce concours car nous savons que vous ne serez pas déçus :)

Que faiiiiiiiire pour gagner ????  

3,2,1... Top ! Les règles : 

o) Il faudra que tu commentes ce billet en nous disant « Quel produit prendrez-tu plaisir à recevoir dans une Foodiscover box ? »

o) Tu devras ensuite partager ce concours sur Facebook (de préférence et en passant par la page du blog), et/ou sur Twitter ou sur HelloCoton.. - 

Merci de nous indiquer les liens de partages pour chacun d'eux (Si tu ne sais pas faire, tu peux te rendre ici)

Pour avoir des chances en plus, voilà tes missions (que tu n'es pas obligé d'accepter mais qui seront trèèèès appréciées) : 

Le concours est ouvert jusqu’au samedi 5 octobre 2013 ! Les gagnant(e)s seront tiré(e)s... au sort par Maître Random sous contrôle de nous-mêmes :) 
Nous indiquerons leurs noms en EDIT sur cet article et si tu es l'heureux/se gagnant(e), tu auras 5 jours pour te manifester ou te taire à jamais :) (nous referons un tirage au sort au cas où).

(Nous prévenons tout de suite que les participations SANS les formules de politesse d'usage seront automatiquement invalidées - on n'est pas des sauvages quand même - et les participations incomplètes seront invalidées également.)

Bon et bien sur ce, il ne nous reste plus qu'à vous souhaiter bonne chance !! 

(Laurent&Nicolas) 





Merci à toutes et à tous d'avoir participé à ce concours proposé par Foodidcover. Deux d'entre vous ont été tirés au sort par notre pote Random...

La fortune en a décidé ainsi...
 

La première gagnante est (roulement de tambour...) :





Et la seconde est (re-roulement de tambour...) :


Bravo à vous deux Melles Valérie et Josiane !!

Cette année la rentrée à un goût bizarre... Alors autant ça me fait grave c... m'embête vraiment beaucoup de retourner à la routine parisienne et toutes ses non-joies autant je suis heureux de voir que les marques, elles, font tout pour nous aider à surmonter ce rude moment !

Nous vous parlions de la réception de notre Thé Box qui est tout simplement top et qui va nous accompagner tout ce mois de septembre... Dans notre billet nous vous disions aussi que nous avions reçu une box culinaire... C'est elle !! La Boîte à Miam !

Notre première découverte en matière de food box c'était avec Foodiscover et sa box qui sentait bon l'Italie et dont nous vous parlions ici.

Nous avions été conquis et nous souhaitions retenter l'expérience et varier les plaisirs. Nous recherchons des choses assez simples à faire sans trop de tralala et surtout des choses ne nécessitant pas de compétences gastronomiques exceptionnelles. Nous sommes tombés sur le site Gastronomiz.com et nous nous sommes dit que nous avions trouvé notre bonheur...

Rien que le nom de la box me plait : La Boîte à Miam !! Ouais, il faut me parler avec des mots simples moi et des mots qui résonnent bien dans mon cerveau de mec gourmand :)

C'est quoi ?

C'est une Food Box ou une boîte avec du manger dedans ! Là tout est dans le titre, on ne peut pas faire plus simple avec la Boîte à Miam ! :) C'est une box mensuelle que tu recevras donc... tous les mois (non sans déc ! ) et qui te coûtera 17€.

Il te suffira de t'abonner une fois pour la recevoir tous les mois sans rien faire. Et si un jour tu n'en veux plus, un simple mail fera l'affaire et Hop le désabonnement est fait. Libre à toi ensuite de recommencer à tout moment ! Elle est pas belle et simple la vie ? 

C'est pour qui ?

Cette box s'adresse à ceux qui, comme nous, veulent du simple pour faire simple mais sans négliger le côté raffiné des choses quand même :) Gastronomiz nous propose chaque mois des produits devant nous surprendre ou des classiques. On nous indique que les produits sont liés par un thème annoncé à l'avance et qui change tous les mois... En revanche, la surprise des produits est totale puisqu'on ne sait rien avant le déballage :)

Le thème de septembre nous avait été annoncé :

Et ce thème tombe plutôt bien parce que les Brunch on aime bien de temps en temps et là avec la rentrée c'était juste le thème approprié :)

Gastonomiz justifie la présence de cette préparation pour Pancakes en demandant si un brunch sans pancakes c'est possible... Assurément non ! Donc cette préparation sera idéale quand on n'a pas envie de se prendre la tête avec les dosages etc... Là il suffira juste de rajouter 1/4 de litre de lait et deux cuillères à soupe d'huile... Cette préparation est de la marque Francine que vous connaissez sûrement. C'est on ne peut plus simple. Avec ce sachet vous pourrez faire 10 pancakes. Dans le livret accompagnant la box, Gastronomiz nous donne la recette des Pancakes salés lardons gruyère et ciboulette... On garde la recette sous le coude :)

Des céréales de la marque Bjorg... C'est bon, c'est bio, c'est Bjorg !

Là nous sommes en présence de pétales réunissant du blé, du riz, de l'amarante et de l'épeautre complet. Donc ces céréales sont censées être bonnes pour la santé. On nous indique que l’épeautre est reconnu pour sa forte teneur en minéraux et ses grandes qualités nutritives. L'amarante est une plante mexicaine qui elle aussi offre des apports nutritionnels exceptionnels.

Il y a également des petit copeaux de chocolat. Le tout donne quelque chose de bon même si on pourra trouver ça un tout petit peu fade quand même. Mais on fait du bien à nos petits corps (déjà parfaits) :)

Du Thé vert à la Fraise de la marque Clipper. C'est un thé bio et responsable puisque issu du commerce équitable. C'est un thé assez délicat, vraiment très léger. Nous nous attendions à sentir le goût de la fraise un peu plus prononcé et du coup on est un peu resté sur notre fin car il est vraiment trèèès léger même s'il n'est tout de même pas mauvais. Là on a 20 sachets de thé... Gatsronomiz, toujours dans son petit livret explicatif, nous propose une recette à réaliser avec ce thé : Panna Cotta au thé vert bio à la Fraise... Tout un programme !

Bon, là nous ne savons pas si c'est vraiment adapté au brunch mais nous avons la Vinaigrette de Maille Huile de Sésame Soja... En même temps on peut se faire une salade lors d'un brunch, c'est vrai.

Quoiqu'il en soit, cette vinaigrette sera utile et pour connaître et déjà pratiquer la marque nous n'avons pas de crainte sur la qualité du produit...

En plus ils sont minis !! C'est mignoooon ! :) Légèrement sucrés, carrément croquants, les mini-cornichons se déclinent en version friandises, pour un brunch sucré-salé super convivial (dixit Gatsronomiz)

C'est une surprise et une découverte ! De l'arôme de Bacon de la marque Séléctarôme. C'est assez insolite. Je m'attendais à du sirop d'érable ou à un truc dans le genre et là non, de l'arôme de Bacon. Quand on ouvre le tube, pas de doute, il ne s'agit pas d'autre chose ! Ça sent fort ! C'est de l'arôme quoi... Vous vous en servez comme vous voulez, on dose comme du sel, il faut ajouter quelques gouttes à la préparation et réajustez si nécessaire. Nous, pour tester, nous avons mis quelques gouttes sur nos œufs... Et c'est vraiment pas mauvais ! Surprenant en tout cas.

Ça aussi c'est une bonne surprise !! Un moule à œuf en Silicone de la marque Silikomart.

On est des grands enfants et un rien nous amuse donc ce moule nous a tout de suite plu :) Et le moule à œufs pour faire des œufs, quoi de plus normal pour un brunch ?

Il permet une cuisson de l’œuf parfaite en forme de maison c'est tout mignon et ça fait son effet ! On peut aussi y faire cuire des pancakes ou des crêpes ! C'est top, je suis fan ! Et je ne sais pas si c'est le moule qui fait ça mais la cuisson de l’œuf était top !

Pour finir, il y a le livret explicatif qui se décline comme un magazine. C'est très agréable. L'édito met en avant le désir de Gastronomiz de nous aider à affronter cette rentrée. Il nous propose de nous poser le temps d'un brunch et c'est très appréciable.

Le livret contient la présentation des produits, l'agenda (avec des animations diverses présentées, toutes en rapport avec la gastronomie et la cuisine), le portrait du chef (chaque mois un chef se présente et nous donne des conseils : ce mois-ci c'est Guillaume Gil), les produits présentés un par un, des recettes, l'histoire du brunch et en fin de magazine on nous apprend comment réaliser un Latte Art "cœur" (nouvelle tendance qui consiste à former un dessin de lait mousseux sur un Espresso)

Gastronomiz nous donne rendez-vous le mois prochain pour La box "Terre Nourricière" avec des recettes du chef... A suivre donc !!

Bon, et bien nous en tout cas nous nous sommes bien régalés et nous avons passé un bon moment ! Ça faisait longtemps que nous n'avions pas fait un Brunch comme ça et une chose est sûre c'est qu'on ne va pas se priver de recommencer...

Le contenu de la boîte donne un tout très cohérent et le thème est respecté ! Franchement rien à dire si ce n'est peut-être (parce ce que nous sommes un peu chiants et exigeants) l'absence de sirop d'érable (ou quelque chose de sucré pour les pancakes) et de viennoiseries qui est regrettable... Mais bon, l'esprit sucré-salé bien que risqué était l'esprit voulu donc après on aime ou on n'aime pas !

Ce test réussi nous a bien donné envie de recommencer... A suivre.

Et vous, cette box, elle vous tente ?

(Laurent&Nicolas)

Depuis que nous sommes sur la blogosphère, mis à part le fait de découvrir un nouveau monde, nous avons découvert l'existence de pas mal de choses et notamment les Box's ! 

Alors non, nous ne vivions pas dans une grotte au fin fond de la Laponie pour ignorer l'existence de ces boîtes à bonheur mais nous ne nous étions jamais penchés sur la question ! Et nous avons découvert les box beauté (et nos vies ont changé ! ), les box à thé et maintenant nous découvrons une FoodBox grâce à Foodiscover.

Nous avions contacté Foodiscover pour leur demander plus de renseignements sur leur box car nous voulions la tester et vous la présenter. 

La marque, en guise de réponse, nous à tout simplement fait la surprise de nous envoyer leur édition de juillet que nous allons nous faire un plaisir de cuisiner et déguster mais avant cela on va vous présenter Foodiscover et le contenu de notre colis. 

Un grand merci en tout cas à Foodiscover pour cet envoi qui nous a enchantés :)

Foodiscover c'est quoi déjà ?

Bon, dans Foodiscover il y a Food et il y a Discover ! Si on assemble les deux mots on retrouve l'esprit de la marque et le concept est presque entièrement résumé avec ces deux mots ! On est dans la découverte culinaire...

Tout comme les box beauté, il s'agit d'une box que nous recevons après avoir souscrit un abonnement. Comme bon nombres de ces consœurs, l'abonnement est résiliable à tout moment et le plus simplement du monde puisque c'est un clic ou un e-mail pour reprendre votre liberté et ça c'est vraiment appréciable ! L'abonnement en question est mensuel et il coûte 27,90€. Nous avons également le choix de la formule : pack de 3, 6 ou 12 mois ! A vous de choisir ! 

La box est toujours accompagnée de son livret présentant le contenu avec des idées recettes ! On notera aussi qu'un mois sur deux, Foodiscover nous offre les services et les conseils culinaires de gastronomes ou grand chefs ! Il y a aussi des coffrets en édition limitée et d'autres sur des thématiques bien précises.

Foodiscover attache une importance particulière aux saisons et c'est pour cela que chaque box est différente. Les saisons influent sur ce que nous mangeons et Foodiscover l'a bien compris :)

Pour cette édition de juillet on nous propose un voyage en Italie ! Quel bonheur ! 

S'il y a bien une cuisine qui sent le soleil c'est bien la cuisine italienne ! Mais en plus de nous proposer de mettre l'Italie dans nos assiettes, Foodiscover nous présente celui qui a réalisé la sélection de tous les produits présents dans notre FoodBox.

Il s'agit de Fabrizio Ferrari, Italien d'origine, nouveau chef du Domaine des Andéols dans le Lubéron et déjà auréolé d'une étoile Michelin. Il a pris le soin de sélectionner des produits d'exception nous dit-on.

Qu'est ce qu'on mange ?

- La crème de cœur de petits artichauts De Carlo. C'est une crème apéritive élaborée avec de l'huile d'olive vierge extra. 

La maison De Carlo existe depuis 4 siècles et produit une huile raffinée et très prisée. Elle propose aussi des huiles biologiques et classiques mais également des conserves de légumes marinés, des olives en saumure, des sauces pour les pâtes, etc.

Cette crème sera idéale en apéro sur des toast ou des bruschettas. On nous indique qu'elle s'invite aussi très bien sur les pizzas, dans les risottos...

- Liqueur de Soleil. C'est un limoncello français ! Un limoncello "French Touch" né à Menton, capitale du Citron ! 

C'est Au Pays du Citron qui est le producteur de ce limoncello, liqueur citronnée.

Qui dit liqueur dit forcément alcool donc doucement quand même ! lol ! Cette liqueur est à conserver au congélateur pour profiter de ce nectar rafraichissant à partager dans la tiédeur de l'été.

- Riz Carnaroli Superfino de La Riserva San Massimo. 

Un riz à risotto séléctionné, nous dit-on, par les plus grands chefs. 

De la récolte à l'emballage, tout est fait à la main, pour assurer une sélection sans faille. 

La Riserva San Massimo offre un riz carnaroli superfino et un riz complet dont la qualité de production dépasse largement les frontières de la Botte. 

- Les Petites pommes d'Or. 

Produit incontournable de la cuisine italienne, la tomate tient sa place ! 

Elles viennent de La Primavera qui est une conserverie napolitaine qui sélectionne ses tomates chez les meilleurs producteurs. 

Ces tomates-là, tomates cerises, seront parfaites pour les sauces ou les coulis sur les pizzas.

- S'il n'y avait pas eu de pâtes, nous aurions crié au sacrilège !! 

Là nous avons Les Spirales d'Or de la marque Verrigni qui fabrique des pâtes arisanales depuis plus d'un siècle dans la région des Abbruzes. 

Là, nous avons entre les mains des Fusilloro. 

On nous promet une texture parfaite et une saveur succulente grâce à la sélection de semoules de blé italiennes, du séchage lent à basse température et surtout à leurs moules de fabrication en or fin 24 carats ! 

Qui a dit que les pâtes c'était un plat de pauvre ? Là, on a affaire à la Rolls de la pâte ! :)

- Des amaretti Saveur d'Enfance.  

Pour ceux qui ne connaissent pas, les amaretti ce sont des macarons italiens qui peuvent être secs ou moelleux. 

Les nôtres sont secs et délicieux ! Ils sont réalisés à base de sucre, de blancs d’œufs, d'amandes douces et d'amandes amères voire avec des amandes de noyaux d'abricots. 

Ils sont vraiment bons quoiqu'un peu sucrés ! Mais ils seront parfaits à l'heure du thé ou du café.

 Un café et l'addition sivouplaît !!

Bon, nous sommes en présence d'une FoodBox qui sent quand même bien bon l'été, qui sent bien bon l'Italie aussi ! Mission réussie pour le contenu ! C'est simple, classe, raffiné et efficace ! Avec le livret qui accompagne la FoodBox, nous avons le droit à 4 recettes du chef Fabrizio Ferrari.

A la maison nous avons bien envie de se laisser tenter par les Fusilloro Courgette Citron et Basilic... A suivre ! Qui sait ? Nous allons peut-être devenir des cuisiniers hors pairs (il y a du boulot !!! )

Ce que nous apprécions aussi dans ces box c'est que justement ça fera une occasion à ceux qui n'osent pas de s'essayer un peu à la cuisine, ça donnera une envie de créations :)

C'est la toute première FoodBox que nous avons eu l'occasion de tester et le moins qu'on puisse dire c'est que nous ne sommes pas déçus par le contenu, bien au contraire ! 

Du coup, nous avons un dîner de prévu bientôt avec Lucie (LaLuTotale) et son Musclor et nous sommes les hôtes,  alors Lu, si tu lis cet article, tu comprendras que vous allez sûrement manger et boire Italien lors du dîner ! 

Nous allons sûrement nous laisser retenter par cette FoodBox qui nous a comblés et qui ne nous a pas laissés sur notre fin (faim) ! :)

Et vous ? Foodiscover vous connaissez ? Les foodbox en général ? Vous en pensez quoi ? 

(Laurent & Nicolas)