Le Famous Club : la recette !
Après le Famous Burger, le Famous Club ! Oui, comme vous pouvez le constater nous avons une alimentation saine et équilibrée !
Nous faisons partie de ces gens énervants qui peuvent manger tout et n'importe comment quoi sans prendre un gramme ! It's agacing hein ? C'est pourquoi on peut se permettre de manger des burgers, des clubs sandwichs et autres trucs caloriques sans culpabiliser (sauf peut-être pour notre cholestérol^^).
Nos burgers ne sont pas lights, nos clubs sandwichs non plus mais en tout cas ils ne sont pas si caloriques que ça. Le tout de toute façon c'est de savoir doser les ingrédients et de faire à sa convenance (du light au TRÈS calorique à l'Américaine).
Ce qui est sûr c'est que s'il y a bien une saison qui n'est pas très propice à la cuisine c'est l'été. On a pas forcément envie de se prendre la tête, on cherche des recettes plutôt simples, faciles et rapides à préparer de préférence avec des produits "frais" et pas trop lourds ! On optera souvent pour les salades, des tartes en tout genre mais on pourra aussi opter pour notre recette : le Famous Club !
C'est fin, très fin et ça se mange sans faim !
Les ingrédients
Pour préparer ce Famous club tu auras besoin de quoi ?
Pour 2 personnes :
- Du pain de mie. L'American Sandwich d'Harrys est idéal !
- Des émincés de poulet (ceux grillés de Fleury Michon sont excellents)
- Deux tomates
- De la mayonnaise
- Deux oeufs durs
- De la salade Iceberg (pour le côté croquant)
* Le matériel : Deux mains (c'est mieux), une casserole, un grille pain, un couteau et une petite cuillère.
** De la garniture peut-être ajoutée comme par exemple une tranche de bacon grillé...C'est tout simplement top !
Mettons nous en situation :
- Prendre deux œufs, les mettre dans une casserole d'eau et laissez bouillir 10 minutes le temps que ça devienne des œufs durs.
- Passez le pain de mie au grille pain (juste le temps de le faire dorer un peu)
- Coupez les tomates en rondelles.
- Ensuite étalez de la mayonnaise (de façon généreuse ou moins généreuse) sur du pain de mie qui aura un peu refroidi.
- Mettez ensuite par dessus, des lamelles de tomates, des émincés de poulet, de la salade.
- Écalez les oeufs, coupez-les et dispersez-les sur le reste de la garniture.
- Si vous souhaitez un club plus épais, renouvellez l'opération sur une autre tranche de pain de mie et superposez le tout.
- Coupez les sandwichs en triangles et mettez un pic pour que le tout reste en place.
- Voilà c'est prêt, vous pouvez déguster !!
- Temps de préparation : 10 minutes... Le plus long c'est juste le temps de faire durcir les oeufs et de les écaler (je deteste ça d'ailleurs...)
- Temps de dégustation : 5 minutes !!
Agrémentez le tout avec des frites ou des Chips pour le coté allégé de la chose ! lol :)
Bon, comme vous pouvez le constater c'est encore une recette sans prétention mais qui nous semble idéale en été et qui pour le coup est on ne peut plus simple à préparer et vraiment pas chère.
Nous l'avons déjà servie à des invités et le côté léger, gouteux et avec une présentation un peu recherchée ça peut faire son petit effet.
On espère vous avoir donné un peu envie et puis qui sait, peut-être même vous avoir donné une idée de repas pour ce soir ! A noter que les émincés de poulet peuvent-être remplacés par d'autres choses dont ça peut donner lieu à des créations :) Réveillez le master chef qui est en vous (ou pas).
Et sinon, vous avez une idée "recette rapide" à nous suggérer ?
(Laurent&Nicolas)
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Pour les oeufs c'est "écaler" parce que les oeufs n'ont pas d'écaille contrairement aux poissons :p
RépondreSupprimerJe fais ma maîtresse d'école casse-c******* mais c'est parce que je me mets en condition pour la rentrée (et surtout parce que je ne peux pas m'en empêcher!!!!!!!!!!!)
Bisous
Correction effectuée !! Merci de l'avoir remarqué maîtresse Sheli :) Bisous.
SupprimerN'empêche que votre article m'a donné envie d'un sandwich alors que j'ai déjà mangé... j'adore les sandwiches!
RépondreSupprimerJe bave là ! C'est normal ?
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