Quelque part au Pôle Nord - La Thé Box de Noël -

Il y a des petites choses comme ça qui peuvent provoquer de grands plaisirs. C'est le cas avec la Thé Box et nous avons pu nous en rendre encore plus compte le mois dernier lorsque nous ne l'avons pas reçue.

En effet, le mois dernier nous avions décidé de faire une pause dans nos abonnements théièsques. Quelques fois il nous arrive d'être raisonnables et c'est en regardant notre stock de thé que nous nous sommes dit qu'il fallait peut être se calmer... Et puis novembre est passé, la Thé Box n'est pas arrivée, la box Envouthé non plus... Et ça ne nous a pas plu ! Si vous nous suivez un peu, vous savez (ou pas) qu'ici on devient vite addict ! Et l'addiction chez nous ne concerne pas que les cosmétiques ! Non, car nous avons aussi une vie en dehors de la salle de bain !! :)

Tout ça pour dire que nous sommes devenus complétement dépendants de la Thé Box et c'est tout naturellement que nous nous sommes réabonnés dès que nous avons pu pour recevoir la Thé Box de Noël ! C'est l'édition que nous ne pouvions pas rater ! Et le moins qu'on puisse dire c'est que nous ne regrettons pas, bien au contraire. Et le plaisir a été doublé puisque comme nous nous étions privés au mois de novembre, le plaisir fut encore meilleur de re-recevoir la Thé Box et surtout CETTE Thé Box qui déchire tout (vous remarquerez le lyrisme de cette phrase ^^ )

 Thé OK pour découvrir le contenu ?

Alors couvre-toi, fais chauffer ta bouilloire et sors ton plus beau mug, car la Thé Box t'emmène au Pôle Nord...

Nous nous attendions à une Thé Box de rêve ! Nous avions déjà pu lire à droite et à gauche les impressions de quelques chanceux l'ayant déjà reçue. Les jours passaient et chaque jour nous attendions avec impatience le moment de l'ouverture de la boîte aux lettres. Nous étions tellement impatients que nous nous sommes même demandés si nous nous étions bien réabonnés à temps pour recevoir l'édition de décembre.

Et puis le jour J est arrivé. Elle était là ! Et sitôt rentrés, sitôt ouverte et nous nous sommes transformés en deux gamins découvrant leurs jouets de Noël ! Il nous en faut peu, certes, mais c'était Noël avant l'heure...

Une Thé Box qui, dès qu'on l'ouvre, laisse échapper quelques effluves théinées et nos yeux en prennent pour leurs grades ! On voit tout de suite une de nos marque fétiche, Damman Frères, suivie de près par une marque que nous avons découverte grâce à la Thé Box, Pukka et qui nous avait laissé un très bon souvenir. On remarque aussi une nouvelle création Thé Box dans sa petite pochette mousseline trop classe et qui donne envie (et qui est une vraie tuerie olfactive à l'ouverture). On fait connaissance avec d'autres marques inconnues jusqu'ici et surtout on voit qu'il y a un grooooos truc à manger et les estomacs ambulants que nous sommes l'ont bien remarqué...

DAMMAN FRÈRES - CHRISTMAS TEA - 

S'il y a une maison de thé qu'il faut connaître c'est bien celle-ci ! Des thés d'une extrême finesse avec des goûts généreux et savoureux ! Cette maison de thé jouit d'une réputation méritée et qui n'est plus à faire.

La maison Damman Frères et la Thé Box nous proposent de nous faire découvrir les Christmas Tea : 

Le Christmas Tea Original : mélange de thés de Chine non fumés et de Ceylan. Orange et caramel en dominants avec une note de marasquin. Le tout est agrémenté d'écorces d'orange et de morceaux de fruits.

Le Christmas Tea Vert  : Thé vert de Chine avec écorces d'orange et morceaux de pomme, parfums d'orange, de vanille et d'épices.

Le Christmas Tea Blanc : Thé blanc de Chine. Des nuances d'amande et de cerise mêlées avec les épices et du gingembre.

- LES JARDINS DE GAÏA -

Nous avions déjà fait connaissance avec cette marque que nous avions remarquée parce qu'elle propose des thé Bio. Là nous sommes en présence de deux thés de cette maison.

Joyeux Noël : Thé noir aux notes d'agrumes, cannelle et épices

Oolong Fruité : Thé semi-fermenté aux parfums de lotus, litchi, pêche et abricot. Le tout donne un ensemble fruité, sucré, intense et velouté.

- COFFEA Découvreurs de Saveurs -

Là c'est une découverte pour nous ! Nous sommes en présence de deux thés. Un thé noir et un thé vert.

Thé Noir aux Épices de Noël : gingembre, cardamone et cannelle

Thé Vert Esprit de Fêtes : épices et fruits s'entremêlent. Une base de thé vert Sencha, il est compoé de vanille, d'amande et de fleur d'oranger ainsi que de morceaux de pomme, de clous de girofles et de cannelle.

Et c'est justement ce dernier que je suis en train de gouter et je peux donc donner mon avis :)

Après l'avoir laissé infuser pendant 4 minutes dans une eau à 85°C (donc à peine frémissante) nous avons le droit à un savoureux mélange avec une explosion de saveur lors de la première gorgée. La vanille et l'amande sont très présentes et leurs goûts sont rehaussés par l'acidité de la pomme. La Cannelle fait son apparition petit à petit. Je suis charmé même si pourtant je ne suis pas fan du thé vert habituellement.

Ce n'est pas la première fois que nous avons le droit à une création signée La Thé Box. En effet, nous avions déjà eu le droit à Gatsby dans la box d'octobre (notre article à propos est ici) qui était du plus bel effet :)

Là nous avons le droit à quelque chose de raffiné et nous avons même le droit à une cuillère rouge pailletée qui est bien jolie aussi :)

"Sur une base de thé blanc Bai Mu Dan qui rappelle le manteau neigeux et scintillant, les petites fées ont rajouté des touches de thé vert Sencha, d'orange, de mandarine et de bergamote auxquelles viennent s'ajouter les petites délices gourmands à la rose, à la crème de fraise, au litchi et une pointe de vanille. Les pétales de bleuet évoquent les reflets bleus des glaciers dans un mélange étoilé. Pour un voyage imaginaire et doux."

La maison Pukka nous propose quatre thés pour commencer l'année sous le signe de la légèreté (après s'en être mis plein la panse en ces périodes de fêtes), de la vitalité, de l'énergie (positive de préférence ^^ ) et de la zénitude.

Three Cinnamon : Mélange de trois cannelles en provenance d'Inde, du Vietnam, d'Indonésie avec une touche de réglisse. C'est un thé Bio.

Lemon Ginger Manuka Honey : c'est une infusion. Mélange de citron, de miel de Manuka, de graines de fenouil et de gingembre.

Revitalise : Thé vert à la cannelle, à la cardamome, au gingembre, au clou de girofle, à la réglisse et aux écorces d'orange.

After Dinner : un mélange créé pour assimiler les repas riches et sucrés. Il est à base de fenouil, de chicorée et de cardamome.

- LA GRANGE - RÉVEILLON EN DOUCEUR -

Un thé signé de la maison Lagrange de Marnay. Un mélange de camomille, poire, cannelle, pomme et gingembre, réglisse et fleur de soucis. Il est sans théine.

Et si on grignotait un peu ? 

Un Massepain, pour ceux qui ne connaissent pas, est une pâte confectionnée à base d'amandes mondées et finement moulues, mélangées à du blanc d'œuf et du sucre dans une proportion respective de 2/3 - 1/3. Cette préparation est traditionnelle dans plusieurs pays d'Europe. Que dire à part que c'est un délice !! C'est juste un tout petit peu (très très peu ^^ ) calorique :) Mais qu'est ce que c'est bon !!!!

Ça faisait des années que je n'en avais plus vues !! Des pièces en chocolat :) Ça rappelle des souvenirs d'enfance tiens :)

Bon, j'aurais préféré que ce soit des VRAIES pièces d'or mais bon :)

Comme d'habitude et comme chaque édition nous retrouvons notre cahier des saveurs et quelques cartes postales de saison.

Le cahier des saveurs est toujours très sympa. La description des thés y est parfaite et détaillée, nous avons le droit à des recettes et des infos pratiques. Nous faisons également un Tea-Time avec une personne de la blogo et passionnée par le thé. Ce mois-ci nous rencontrons Griotte du blog www.griottes.fr qui nous fait découvrir son univers théiné et plutôt sympa :) Ces rencontres sont toujours plaisantes.

C'était l'édition que nous ne voulions pas manquer et nous avons eu raison. De toutes les Thé Box reçues ces derniers mois c'est quand même celle-ci qui est la meilleure. Un élément qui est à remarquer c'est que la Thé Box ne cesse d'être meilleure de mois en mois. L'édition d'octobre par exemple était tout simplement excellente et le thème l'était tout autant. 

Nous n'avons jamais été déçu avec La Thé Box et tout comme le bon vin, elle se bonifie avec le temps. Le fait que cette box arrive à nous étonner chaque mois, à nous charmer sans nous lasser est quand même un élément remarquable qui est dû à l'imagination de l'équipe de La Thé Box qui, à travers leur boite, leurs découvertes et leurs créations nous offre du bonheur olfactif, gustatif et plein de douceur.

Cette édition est placée sous le signe de Noël et c'est pour cela que l'on retrouve des épices, de la cannelle, de la fleur d'oranger, de l'amande et le thème est merveilleusement respecté.

T'aimerais que le Père-Noël mette dans sa hotte cette Thé Box pour te la ramener ? Tu as déjà craqué pour elle ou tu as l'intention de craquer en 2014 ? Ça peut être ta première bonne résolution :) La nôtre en tout cas, de bonne résolution, c'est de ne plus se désabonner :)

(Laurent & Nicolas)