On va bruncher, sous une étoile ou sur un oreiller... - La Boîte à Miam de Gastronomiz -

Cette année la rentrée à un goût bizarre... Alors autant ça me fait grave c... m'embête vraiment beaucoup de retourner à la routine parisienne et toutes ses non-joies autant je suis heureux de voir que les marques, elles, font tout pour nous aider à surmonter ce rude moment !

Nous vous parlions de la réception de notre Thé Box qui est tout simplement top et qui va nous accompagner tout ce mois de septembre... Dans notre billet nous vous disions aussi que nous avions reçu une box culinaire... C'est elle !! La Boîte à Miam !

Notre première découverte en matière de food box c'était avec Foodiscover et sa box qui sentait bon l'Italie et dont nous vous parlions ici.

Nous avions été conquis et nous souhaitions retenter l'expérience et varier les plaisirs. Nous recherchons des choses assez simples à faire sans trop de tralala et surtout des choses ne nécessitant pas de compétences gastronomiques exceptionnelles. Nous sommes tombés sur le site Gastronomiz.com et nous nous sommes dit que nous avions trouvé notre bonheur...

Rien que le nom de la box me plait : La Boîte à Miam !! Ouais, il faut me parler avec des mots simples moi et des mots qui résonnent bien dans mon cerveau de mec gourmand :)

C'est quoi ?

C'est une Food Box ou une boîte avec du manger dedans ! Là tout est dans le titre, on ne peut pas faire plus simple avec la Boîte à Miam ! :) C'est une box mensuelle que tu recevras donc... tous les mois (non sans déc ! ) et qui te coûtera 17€.

Il te suffira de t'abonner une fois pour la recevoir tous les mois sans rien faire. Et si un jour tu n'en veux plus, un simple mail fera l'affaire et Hop le désabonnement est fait. Libre à toi ensuite de recommencer à tout moment ! Elle est pas belle et simple la vie ? 

C'est pour qui ?

Cette box s'adresse à ceux qui, comme nous, veulent du simple pour faire simple mais sans négliger le côté raffiné des choses quand même :) Gastronomiz nous propose chaque mois des produits devant nous surprendre ou des classiques. On nous indique que les produits sont liés par un thème annoncé à l'avance et qui change tous les mois... En revanche, la surprise des produits est totale puisqu'on ne sait rien avant le déballage :)

Le thème de septembre nous avait été annoncé :

Et ce thème tombe plutôt bien parce que les Brunch on aime bien de temps en temps et là avec la rentrée c'était juste le thème approprié :)

Gastonomiz justifie la présence de cette préparation pour Pancakes en demandant si un brunch sans pancakes c'est possible... Assurément non ! Donc cette préparation sera idéale quand on n'a pas envie de se prendre la tête avec les dosages etc... Là il suffira juste de rajouter 1/4 de litre de lait et deux cuillères à soupe d'huile... Cette préparation est de la marque Francine que vous connaissez sûrement. C'est on ne peut plus simple. Avec ce sachet vous pourrez faire 10 pancakes. Dans le livret accompagnant la box, Gastronomiz nous donne la recette des Pancakes salés lardons gruyère et ciboulette... On garde la recette sous le coude :)

Des céréales de la marque Bjorg... C'est bon, c'est bio, c'est Bjorg !

Là nous sommes en présence de pétales réunissant du blé, du riz, de l'amarante et de l'épeautre complet. Donc ces céréales sont censées être bonnes pour la santé. On nous indique que l’épeautre est reconnu pour sa forte teneur en minéraux et ses grandes qualités nutritives. L'amarante est une plante mexicaine qui elle aussi offre des apports nutritionnels exceptionnels.

Il y a également des petit copeaux de chocolat. Le tout donne quelque chose de bon même si on pourra trouver ça un tout petit peu fade quand même. Mais on fait du bien à nos petits corps (déjà parfaits) :)

Du Thé vert à la Fraise de la marque Clipper. C'est un thé bio et responsable puisque issu du commerce équitable. C'est un thé assez délicat, vraiment très léger. Nous nous attendions à sentir le goût de la fraise un peu plus prononcé et du coup on est un peu resté sur notre fin car il est vraiment trèèès léger même s'il n'est tout de même pas mauvais. Là on a 20 sachets de thé... Gatsronomiz, toujours dans son petit livret explicatif, nous propose une recette à réaliser avec ce thé : Panna Cotta au thé vert bio à la Fraise... Tout un programme !

Bon, là nous ne savons pas si c'est vraiment adapté au brunch mais nous avons la Vinaigrette de Maille Huile de Sésame Soja... En même temps on peut se faire une salade lors d'un brunch, c'est vrai.

Quoiqu'il en soit, cette vinaigrette sera utile et pour connaître et déjà pratiquer la marque nous n'avons pas de crainte sur la qualité du produit...

En plus ils sont minis !! C'est mignoooon ! :) Légèrement sucrés, carrément croquants, les mini-cornichons se déclinent en version friandises, pour un brunch sucré-salé super convivial (dixit Gatsronomiz)

C'est une surprise et une découverte ! De l'arôme de Bacon de la marque Séléctarôme. C'est assez insolite. Je m'attendais à du sirop d'érable ou à un truc dans le genre et là non, de l'arôme de Bacon. Quand on ouvre le tube, pas de doute, il ne s'agit pas d'autre chose ! Ça sent fort ! C'est de l'arôme quoi... Vous vous en servez comme vous voulez, on dose comme du sel, il faut ajouter quelques gouttes à la préparation et réajustez si nécessaire. Nous, pour tester, nous avons mis quelques gouttes sur nos œufs... Et c'est vraiment pas mauvais ! Surprenant en tout cas.

Ça aussi c'est une bonne surprise !! Un moule à œuf en Silicone de la marque Silikomart.

On est des grands enfants et un rien nous amuse donc ce moule nous a tout de suite plu :) Et le moule à œufs pour faire des œufs, quoi de plus normal pour un brunch ?

Il permet une cuisson de l’œuf parfaite en forme de maison c'est tout mignon et ça fait son effet ! On peut aussi y faire cuire des pancakes ou des crêpes ! C'est top, je suis fan ! Et je ne sais pas si c'est le moule qui fait ça mais la cuisson de l’œuf était top !

Pour finir, il y a le livret explicatif qui se décline comme un magazine. C'est très agréable. L'édito met en avant le désir de Gastronomiz de nous aider à affronter cette rentrée. Il nous propose de nous poser le temps d'un brunch et c'est très appréciable.

Le livret contient la présentation des produits, l'agenda (avec des animations diverses présentées, toutes en rapport avec la gastronomie et la cuisine), le portrait du chef (chaque mois un chef se présente et nous donne des conseils : ce mois-ci c'est Guillaume Gil), les produits présentés un par un, des recettes, l'histoire du brunch et en fin de magazine on nous apprend comment réaliser un Latte Art "cœur" (nouvelle tendance qui consiste à former un dessin de lait mousseux sur un Espresso)

Gastronomiz nous donne rendez-vous le mois prochain pour La box "Terre Nourricière" avec des recettes du chef... A suivre donc !!

Bon, et bien nous en tout cas nous nous sommes bien régalés et nous avons passé un bon moment ! Ça faisait longtemps que nous n'avions pas fait un Brunch comme ça et une chose est sûre c'est qu'on ne va pas se priver de recommencer...

Le contenu de la boîte donne un tout très cohérent et le thème est respecté ! Franchement rien à dire si ce n'est peut-être (parce ce que nous sommes un peu chiants et exigeants) l'absence de sirop d'érable (ou quelque chose de sucré pour les pancakes) et de viennoiseries qui est regrettable... Mais bon, l'esprit sucré-salé bien que risqué était l'esprit voulu donc après on aime ou on n'aime pas !

Ce test réussi nous a bien donné envie de recommencer... A suivre.

Et vous, cette box, elle vous tente ?

(Laurent&Nicolas)